Crumble di mele in friggitrice ad aria: frutta morbida e briciole dorate
Questo crumble di mele in friggitrice ad aria segue il metodo di Liana Green, sviluppato con friggitrici a cestello di circa 4–4,75 litri. Le mele cuociono prima da sole, poi si aggiungono le briciole. Considera circa 35–40 minuti complessivi, a seconda del modello e della pezzatura della frutta.
Se il tuo cestello è molto più piccolo, non aumentare l’altezza degli strati per far entrare tutto. Mantieni le proporzioni e prepara più porzioni separate. Le briciole devono restare grossolane: una polvere troppo fine può essere sollevata dal flusso d’aria. Contiene frumento e latte.
- カロリー
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- たんぱく質
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- 脂質
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- 炭水化物
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計算には材料、正確な分量、人数の情報が必要です。
| 調理時間 | — |
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| 実際の作業時間 | — |
| 難易度 | — |
| 辛さ | — |
| 料理のジャンル | — |
| アレルゲン | — |
材料
手順 1
Scegli uno stampo dichiarato adatto alla friggitrice, che entri nel cestello lasciando lo spazio richiesto dal manuale. Non usare un contenitore qualsiasi solo perché entra.
手順 2
Pela le mele, elimina torsolo e semi e taglia la polpa a piccoli pezzi. Metti nello stampo e distribuisci i due cucchiai d’acqua.
手順 3
Cuoci con la funzione ad aria a 180 °C per circa 15 minuti, muovendo delicatamente la frutta due volte. Verifica che sia ammorbidita.
手順 4
Intanto sfrega farina e burro con le dita fino a ottenere briciole. Mescola zucchero e cannella senza ridurre tutto in polvere fine.
手順 5
Distribuisci sulle mele e cuoci ancora per 10–12 minuti, finché la copertura è cotta e dorata. Sorveglia verso la fine, poi lascia intiepidire lo stampo prima di servire.
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