Hähnchenstreifen aus der Heißluftfritteuse
Hähnchenstreifen aus der Heißluftfritteuse garen gleichmäßiger, wenn sie ähnlich dick sind und der Korb nicht überfüllt ist. Zeitangaben bleiben geräteabhängige Richtwerte.
Hier werden aufgetaute Hähnchenbrust und eine einfache Paprikawürzung verwendet. Die Streifen sind nicht paniert und werden nicht als Nachbau eines bestimmten Fertigprodukts beschrieben.
Lieber zwei kleine Durchgänge als einen dicht gestapelten Korb. Für tiefgefrorene rohe Stücke gilt diese Anleitung nicht unverändert; zuerst sicher im Kühlschrank auftauen.
Quellen und Zubereitungshinweise
BfR: hygienisch arbeiten, Speisen vollständig erhitzen und Reste zügig kühlen.
- カロリー
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- たんぱく質
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- 脂質
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- 炭水化物
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| 調理時間 | — |
|---|---|
| 実際の作業時間 | — |
| 難易度 | — |
| 辛さ | — |
| 料理のジャンル | — |
| アレルゲン | — |
材料
2 人分
手順 1
Hähnchen trocken tupfen und in etwa 2 cm dicke Streifen schneiden. Nicht abwaschen. Anschließend Hände und Arbeitsutensilien gründlich reinigen.
手順 2
Mit Öl, Paprika, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen. Korb nach Geräteanleitung vorbereiten und Streifen in einer Lage einlegen.
手順 3
Bei 180°C zunächst etwa 8 Minuten garen, wenden und weitere 3–7 Minuten nach Dicke und Gerät garen. Nicht allein nach der Oberflächenfarbe entscheiden.
手順 4
Mehrere dicke Streifen prüfen: im Kern mindestens 70°C für 2 Minuten. Erst dann auf eine saubere Platte geben und mit der gewählten Beilage servieren.
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