Hähnchenstreifen aus der Heißluftfritteuse
Hähnchenstreifen aus der Heißluftfritteuse garen gleichmäßiger, wenn sie ähnlich dick sind und der Korb nicht überfüllt ist. Zeitangaben bleiben geräteabhängige Richtwerte.
Hier werden aufgetaute Hähnchenbrust und eine einfache Paprikawürzung verwendet. Die Streifen sind nicht paniert und werden nicht als Nachbau eines bestimmten Fertigprodukts beschrieben.
Lieber zwei kleine Durchgänge als einen dicht gestapelten Korb. Für tiefgefrorene rohe Stücke gilt diese Anleitung nicht unverändert; zuerst sicher im Kühlschrank auftauen.
Quellen und Zubereitungshinweise
BfR: hygienisch arbeiten, Speisen vollständig erhitzen und Reste zügig kühlen.
- 칼로리
- —
- 단백질
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- 지방
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- 탄수화물
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| 조리 시간 | — |
|---|---|
| 실제 작업 시간 | — |
| 난이도 | — |
| 매운 정도 | — |
| 요리 종류 | — |
| 알레르기 유발 성분 | — |
재료
2인분
1단계
Hähnchen trocken tupfen und in etwa 2 cm dicke Streifen schneiden. Nicht abwaschen. Anschließend Hände und Arbeitsutensilien gründlich reinigen.
2단계
Mit Öl, Paprika, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen. Korb nach Geräteanleitung vorbereiten und Streifen in einer Lage einlegen.
3단계
Bei 180°C zunächst etwa 8 Minuten garen, wenden und weitere 3–7 Minuten nach Dicke und Gerät garen. Nicht allein nach der Oberflächenfarbe entscheiden.
4단계
Mehrere dicke Streifen prüfen: im Kern mindestens 70°C für 2 Minuten. Erst dann auf eine saubere Platte geben und mit der gewählten Beilage servieren.
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