Fagottini di sfoglia con Nutella

Vega Marisol

Vivo a Los Angeles e racconto cucine del mondo con attenzione alla cucina di casa. Mi interessano i piatti che viaggiano bene tra tradizione, famiglia e vita quotidiana.

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Fagottini di sfoglia con Nutella

I fagottini di sfoglia con Nutella si preparano con un rotolo rettangolare già pronto. Una piccola quantità di crema è sufficiente: riempirli troppo rende più difficile sigillarli.

Il marchio indica qui la crema scelta per il ripieno, senza sostenere una collaborazione o una prova comparativa. Controlla gli allergeni di sfoglia e crema.

Le dosi danno otto piccoli dolci. Non tagliare la sfoglia lasciata a lungo al caldo: rimettila brevemente in frigorifero se diventa appiccicosa e difficile da gestire.

Fonti e indicazioni di preparazione

EFSA: igiene e corretta gestione degli alimenti crudi, cotti e refrigerati.

Calorías
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Proteínas
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Grasas
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Hidratos
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Detalles de la receta
Tiempo de preparación—
Tiempo activo en cocina—
Dificultad—
Picante—
Cocina—
Alérgenos—

Ingredientes

4 raciones

Paso 1

Scalda il forno alla temperatura indicata sulla sfoglia, orientativamente 200°C statico. Srotola l’impasto freddo e dividilo in otto rettangoli uguali.

Paso 2

Metti circa 12 g di crema su una metà di ciascun rettangolo, lasciando libero il bordo. Spennella appena il bordo con acqua se serve ad aiutare la chiusura.

Paso 3

Ripiega, premi i lati e sigilla con una forchetta senza bucare la zona del ripieno. Pratica un piccolo taglio sulla parte superiore e spennella con poco latte.

Paso 4

Disponi distanziati su una teglia adatta e cuoci circa 15–20 minuti, secondo la confezione, finché la sfoglia è gonfia e cotta anche sul fondo. Fai intiepidire: il ripieno resta caldo.

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