Wrap de hummus y verduras
Un wrap de hummus y verduras funciona mejor cuando las hojas y el pepino están bien secos. La crema ayuda a unir el relleno, pero demasiada cantidad dificulta cerrar la tortilla.
Esta versión no requiere cocinar: usa hummus listo para consumir y tortillas que permitan un consumo directo según su envase. Si necesitan calentarse, sigue sus indicaciones.
El hummus suele contener sésamo y las tortillas, trigo. Comprueba las etiquetas si hay alergias. No añadas sal automáticamente: el hummus comercial puede aportar suficiente.
Fuentes e indicaciones de preparación
ACSA: lavado de frutas, verduras y hierbas antes de consumirlas crudas.
AESAN: higiene, refrigeración y cocción completa de los alimentos.
- 칼로리
- —
- 단백질
- —
- 지방
- —
- 탄수화물
- —
| 조리 시간 | — |
|---|---|
| 실제 작업 시간 | — |
| 난이도 | — |
| 매운 정도 | — |
| 요리 종류 | — |
| 알레르기 유발 성분 | — |
재료
2인분
1단계
Lava y seca lechuga y pepino. Pela y ralla la zanahoria. Corta el pepino en bastones finos.
2단계
Extiende las tortillas. Reparte el hummus dejando un margen de unos 2 cm. Coloca las hojas secas y distribuye las verduras en una franja central.
3단계
Añade unas gotas de limón. Dobla los laterales hacia dentro y enrolla desde la parte más cercana, sujetando el relleno sin aplastarlo.
4단계
Corta por la mitad o envuelve para transportar. Conserva refrigerado hasta comer y utiliza una bolsa con frío si lo llevas fuera.
댓글