Muffin alla zucca per Halloween
I muffin alla zucca per Halloween usano una purea densa, non zucca cruda grattugiata. L’umidità della purea influenza l’impasto: se è acquosa, falla asciugare prima di pesarla.
Le dosi danno circa sei muffin medi. La decorazione può essere aggiunta una volta freddi; non serve per ottenere una buona struttura.
Una purea fredda appena tolta dal frigorifero può cambiare leggermente il tempo. Non confondere purea semplice e ripieno dolce già zuccherato per pumpkin pie. Contiene latte, uovo e frumento.
Fonti e indicazioni di preparazione
EFSA: igiene e corretta gestione degli alimenti crudi, cotti e refrigerati.
- Калория
- —
- Ақуыз
- —
- Майлар
- —
- Көмірсулар
- —
| Дайындау уақыты | — |
|---|---|
| Асүйдегі белсенді уақыт | — |
| Күрделілігі | — |
| Ащылық | — |
| Ас үй | — |
| Аллергендер | — |
Ингредиенттер
6 порция
1-қадам
Scalda il forno a 180°C statico. Prepara sei stampi da muffin adatti e mescola farina, lievito e cannella.
2-қадам
In una seconda ciotola lavora uovo, zucchero, purea di zucca, olio e latte fino a distribuire gli ingredienti.
3-қадам
Unisci le polveri e mescola brevemente. Riempi gli stampi per circa due terzi.
4-қадам
Cuoci per circa 20–25 minuti, verificando il centro con uno stecchino. Non deve rimanere impasto crudo. Raffredda su una gratella prima di decorare.
Пікірлер