Patate dolci al forno
Le patate dolci al forno hanno una consistenza più morbida delle comuni patate croccanti. Cerca bordi leggermente dorati e polpa tenera, senza promettere la stessa crosta di una frittura.
Le dosi sono una guarnizione per due. Taglia spicchi di spessore simile per evitare punte bruciate e centri ancora duri.
Una teglia troppo piena trattiene vapore e riduce la doratura. Se prepari due teglie, modifica disposizione e tempi secondo il forno, controllando entrambe.
Fonti e indicazioni di preparazione
EFSA: igiene e corretta gestione degli alimenti crudi, cotti e refrigerati.
- ক্যালোরি
- ৩০৬.১৩কিলোক্যালরি
- প্রোটিন
- ৪.০১গ্রাম
- চর্বি
- ১০.৩২গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট
- ৫০.৬১গ্রাম
USDA উপকরণের তথ্য থেকে হিসাব করা প্রতি পরিবেশনের আনুমানিক মান। USDA FoodData Central. হিসাবের অন্তর্ভুক্ত নয়: pepe.
| রান্নার সময় | — |
|---|---|
| রান্নাঘরে সক্রিয় সময় | — |
| কাঠিন্য | — |
| ঝালের মাত্রা | — |
| রন্ধনশৈলী | — |
| অ্যালার্জেন | — |
উপকরণ
2 জনের পরিবেশন
ধাপ 1
Scalda il forno a 200°C statico. Lava e pela le patate dolci, eliminando parti rovinate. Taglia a spicchi di circa 2 cm.
ধাপ 2
Asciuga e mescola con olio, paprika e pepe. Distribuisci in una sola fila su una teglia adatta.
ধাপ 3
Cuoci circa 25–35 minuti, girando a metà e iniziando a controllare prima se gli spicchi sono sottili.
ধাপ 4
Verifica con una forchetta che il centro sia morbido. Aggiungi sale e servi subito, senza coprire a lungo la teglia calda.
মন্তব্য